Currywursttopf mit Paprika & Kartoffeln | “Currywurst” Stew with Peppers & Potatoes

Schnell & einfach einen leckeren Currywursttopf mit Paprika & Kartoffeln Selber Machen. || How to cook a simple & easy “Currywurst” Stew with Paprika & Potatoes.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•5 Bratwürstchen || 5 sausages
•750 Milliliter passierte Tomaten || 750 milliliters pureed tomatoes
•500 Gramm festkochende Kartoffeln || 500 grams waxy potatoes
•3 Paprikaschoten || 3 bell peppers
•1 große Zwiebel || 1 large onion
•2 Knoblauchzehen || 2 cloves garlic
•2 gehäufte Esslöffel Ajvar || 2 heaping tablespoons ajvar
•1 gehäufte Esslöffel Zuckerrübensirup || 1 heaping tablespoon sugar beet syrup
•2 Teelöffel süßes Paprikapulver || 2 teaspoons sweet paprika powder
•1 Teelöffel scharfes Paprikapulver || 1 teaspoon spicy paprika powder
•1 Teelöffel Currypulver || 1 teaspoon curry powder
•1 Teelöffel Kumin || 1 teaspoon cumin
•Balsamicoessig || Balsamic vinegar
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Große Pfanne mit Deckel || Large pan with lid