BBQ Burger | Barbecue Burger

Schnell & einfach einen leckeren BBQ Burger Selber Machen, mit Barbecuesauce & Onion Rings. || How to make a simple & easy Barbecue Burger with BBQ Sauce & Onion Rings.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 BBQ Burger: || Ingredients for 4 BBQ Burger:

…für die BBQ Sauce: || …for the BBQ Sauce:

•60 Milliliter Whiskey || 60 milliliters of whiskey
•250 Gramm Ketchup || 250 grams of ketchup
•50 Gramm Tomatenmark || 50 grams of tomato paste
•45 Gramm brauner Zucker || 45 grams of brown sugar
•Je ½ Teelöffel Paprikapulver (edelsüß), Kumin, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Thymian & Rosmarin || Each ½ teaspoon of paprika powder (noble sweet), cumin, cayenne pepper, onion powder, thyme & rosemary
•1 Teelöffel Senf || 1 teaspoon of mustard
•1 Spritzer Worcestershiresauce || 1 dash of worcestershiresauce
•1 kleine Knoblauchzehe || 1 clove of garlic
•1 Teelöffel Flüssigrauch (Liquid Smoke) || 1 teaspoon of liquid smoke
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

…für die Onion Rings: || …for the Onion Rings:

•1 Gemüsezwiebel || 1 large onion
•150 Gramm Mehl || 150 grams of flour
•240 Milliliter Milch || 240 milliliters of milk
•150 Gramm Paniermehl || 150 grams of breadcrumbs
•1 Ei || 1 egg
•½ Päckchen Backpulver || ½ packet of baking powder
•1 Teelöffel Salz || 1 teaspoon of salt
•Ca. 1 Liter Öl zum Frittieren || About 1 liter of frying oil

…weitere Zutaten: || …more ingredients:

•4 grosse Burger Buns || 4 large burger buns
•500 Gramm Rinderhackfleisch || 500 grams of minced beef
•4 Scheiben Schmelzkäse || 4 slices processed cheese
•4 grosse Salatblätter || 4 large lettuce leaves

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Topf für die BBQ Sauce || Pot to cook the BBQ Sauce
•Kochlöffel || Cooking spoon
•Rührschüssel || Mixing bowl
•Mixer || Mixer
•Teller oder Schüssel für das Paniermehl || Plate or bowl for the breadcrumbs
•Gabel || Fork
•Topf oder Wok zum Frittieren || Pot or wok for frying
•Küchenpapier || Kitchen paper
•Grillzange oder Schöpfkelle zum Herausheben der fertigen Onion Rings || Tongs or dipper for lifting the fried Onion Rings
•Eventuell eine Grill Pfanne || Possibly a grill pan