İzmir bomba tatlısı tarifi

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 su bardağı un
1 kavanoz kakaolu fındık kreması

Bir tepsinin tabanına yağlı kağıt serin.

Bir kaşık yardımıyla kakaolu fındık kremasını top top tepsiye koyun.

Tepsiyi buzluğa kaldırıp çikolata toplarının donmasını sağlayın.

Bu esnada hamuru hazırlamaya başlayın.

Tereyağı ile sıvı yağı yoğurma kabında karıştırın.

İçine yoğurt ekleyip karıştırmaya devam edin.

Kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave edip hamur toparlanana kadar yoğurun.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

Hamurdan küçük parçalar koparıp merdaneyle incecik açın.

Buzluktan çıkardığınız fındık kreması toplarını açtığınız hamur parçalarının ortasına yerleştirip kapatın.

Hamurun toplandığı kısımda fazlalık varsa koparın.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye birleştikleri kısımlar alta gelecek şekilde yerleştirin.

Tepsiyi fırına verip 10 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz içindeki çikolatanın akışkanlığı kaybolur.

Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…