Currywurst Selber Machen | Homemade Currywurst

Schnell & einfach Currywurst Selber Machen. Curry Sauce für Currywurst Selber Machen. || How to cook a simple & easy Currywurst with Homemade Curry Sauce.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 grosse Portionen: || Ingredients for 4 large servings:

•8 Bratwürstchen || 8 sausages
•1 Dose gehackte Tomaten || 1 tin of chopped tomatoes
•1 Knoblauchzehe || 1 clove of garlic
•1 rote Zwiebel || 1 red onion
•50 Gramm Bauchspeck || 50 grams of pancetta
•1 Esslöffel Tomatenmark || 1 tablespoon of tomato paste
•2 – 3 Esslöffel Currypulver || 2 – 3 tablespoons of curry powder
•¼ Zitrone || ¼ lemon
•1 Esslöffel Sambal Oelek || 1 tablespoon of sambal oelek
•Zucker || Sugar
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Topf zum Kochen der Currysauce || Pot for cooking the curry sauce
•Feines Sieb zum Passieren der Sauce || Fine sieve to strain the sauce
•Große Pfanne zum Anbraten der Würstchen || Large pan for frying the sausages
•Messer || Knife
•Passende Schalen zum Anrichten der Currywurst || Compatible bowls for serving the Currywurstout being additional costs for the customer.