Kartoffelpfanne mit Hack & Möhren | Potato Stir-Fry with Beef & Carrots

Schnell & einfach eine cremige Kartoffelpfanne mit Hackfleisch & Möhren Kochen. || How to cook a simple & easy Creamy Potato Stir-Fry with Beef & Carrots.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•1 Kilogramm Kartoffeln (vorwiegend festkochend) || 1kilogram (mostly waxy) potatoes
•500 Gramm Hackfleisch || 500 grams ground beef
•400 Milliliter Milch || 400 milliliters milk
•200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream
•4 Möhren || 4 carrots
•1 große Zwiebel || 1 large onion
•1 – 2 Knoblauchzehe(n) || 1 – 2 clove(s) garlic
•Muskatnuss || Nutmeg
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Petersilie zum Garnieren || Parsley for garnish

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Große Pfanne oder Topf || Large pan or pot