Käsekuchen Muffins mit Streuseln | Cheesecake Streusel Muffins

Schnell & einfach leckere Käsekuchen Muffins mit Streuseln backen. || How to bake simple & easy Cheesecake Streusel Muffins.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 12 Käsekuchen Muffins: || Ingredients for 12 Cheesecake Muffins:

…für die Quarkmasse: || …for quark mixture:

•500 Gramm Quark || 500 grams quark
•75 Gramm Zucker || 75 grams sugar
•75 Gramm geschmolzene Butter || 75 grams melted butter
•25 Gramm Speisestärke || 25 grams cornstarch
•2 große Eier || 2 large eggs
•1 unbehandelte Bio Zitrone || 1 organic lemon

…für die Streusel: || …for streusel:

•150 Gramm Mehl || 150 grams flour
•100 Gramm kalte Butter || 100 grams cold butter
•75 Gramm Zucker || 75 grams sugar

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•2 Rührschüsseln || 2 Mixing bowls
•Mixer || Immersion blender
•Reibe || Fine grater for lemon
•Muffinblech + Förmchen zum Auskleiden || Muffin pan + paper liners