Lachsfrikadellen Selber Machen | Salmon Patties with Cucumber Salad

Schnell & einfach leckere Lachsfrikadellen mit Gurkensalat Selber machen. || How to cook simple & easy Salmon Patties with Cucumber Salad.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 6 – 8 Lachsfrikadellen: || Ingredients for 6 – 8 Salmon Patties:

•600 Gramm Lachsfilet (ohen Haut) || 600 grams salmon fillet (without skin)
•125 Gramm saure Sahne || 125 grams sour cream
•50 Gramm Paniermehl || 50 grams breadcrumbs
•2 Scheiben Toastbrot || 2 slices sandwich bread
•2 Eier || 2 eggs
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 Hand voll frischer Dill || A handful fresh dill
•1 Hand voll Schnittlauch || A handful fresh chives
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying