Zitronen Hähnchen aus dem Backofen | Oven Baked Lemon Chicken

Schnell & einfach leckere Hähnchenschenkel aus dem Backofen, mit einer Zitronen Marinade. || How to cook a simple & easy Oven Baked Lemon Chicken.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•4 Hähnchenschenkel || 4 large chicken thighs
•750 Gramm Kartoffeln || 750 grams potatoes
•1 große Zucchini || 1 large zucchini
•3 – 4 rote Zwiebeln || 3 – 4 red onions
•3 Bio Zitronen || 3 organic lemons
•Ca. 75 Milliliter Olivenöl || About 75 milliliters olive oil
•2 Knoblauchzehen || 1 cloves garlic
•1 gehäuften Esslöffel Senf || 1 heaping tablespoon mustard
•1 gehäuften Esslöffel Honig || 1 heaping tablespoon honey
•1 Teelöffel Oregano || 1 teaspoon oregano
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•3 – 4 Zweige Rosmarin || 3 – 4 sprigs rosemary

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel || Mixing bowl
•Reibe || Grater
•Knoblauchpresse || Garlic crusher
•Zitronenpresse || Lemon juicer
•Schneebesen || Whisk
•Backblech + Backpapier || Baking tray + baking paper