Berliner Selber Machen – Selbstgemachte Berliner, Krapfen, Pfannkuchen

In diesem Video zeige ich euch wie Ihr zu Hause leckere Berliner selber machen könnt.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten:

Zutaten für yakl. 20 selbstgemachte Berliner:

550 Gram Mehl
200 Milliliter lauwarme Sütch
50 Gram Tereyağı
50 Gram Zucker
1 gehäufter Esslöffel Zucker
1 Würfel Hefe
1 Teelöffel Salz
2 Eier
yakl. 200 Gram Marmelat
Puderzucker

Benötigte Küchengeräte, -helfer ve Vorbereitungen:

Zwei Rührschüsseln
Evtl. eine Küchenmaschine
Ein Küchentuch
Nudelholz
Schneebesen
Eine grosse Kaffeetasse und ein kleines Pinnchen zum Ausstechen der Donuts
Backpapier
Eine grosse Pfanne / Topf zum Frittieren
1/2 – 1 Litre Rapsöl / WIR zum Frittieren
Küchenpapier / Küchenkrepp zum abtropfen
Eine Spritze einen Spritzbeutel oder
Eine Schöpfkelle (am Besten mit Ablaufrinne für das Öl)